Для одних символами СССР являются выдающиеся космические достижения, победы советских хоккеистов на европейских, мировых и олимпийских турнирах или непревзойдённый никем уровень советского балетного искусства. Для других – это освоение целины, грандиозные стройки гидроэлектростанций и укрощение атомной энергии для мирных целей интеллектом и руками советских учёных, инженеров и рабочих. Как говорится, сколько людей – столько и мнений.
Однако было ещё кое-что, вроде бы не очень бросавшееся в глаза, но, тем не менее, касавшееся абсолютно всех граждан в СССР, а именно – цены! В эпоху СССР цены на продовольствие и различные товары не менялись десятилетиями (на фото ниже).
И это было настолько привычно для советских граждан, что воспринималось ими такой же данностью, как восход солнца по утрам: так было, так есть и так будет каждый день. Цена указана в рублях.
То есть, например, «Хлеб ржаной, 1 кг., 0,16» – означает, что стоил такой хлеб 16 копеек. Или «Молоко разливное, 0,5 литра, 0,28» – означало стоимость в 28 копеек. Причём пустую бутылку, обязательно хорошо отмытую, можно было сдать в «Приёмные пункты стеклотары» и вернуть в кошелёк 15 копеек («Залоговая цена бутылки 0,15»). Так что стоимость собственно молока в стеклянной бутылке была меньше стоимости самой бутылки.
Практически во всех советских семьях пустую стеклотару не выбрасывали, а складировали: или на балконе, или в чулане, или на кухне. А потом скопом сдавали в пункты приёма. 50-литровые бутылки из-под молока стоили 10 рублей. При средней зарплате в СССР 120-150 рублей просто так разбрасываться стеклотарой было слишком расточительно. Стеклотара шла в повторное использование.
Впрочем, были и такие граждане (и их было немало), которые оставляли пустые бутылки в парках, на стадионах и других местах, так сказать, распития пива с вином. Но эти «стеклянные деньги» быстро подбирали другие граждане.
В Москве охота за стеклотарой однажды проявила себя курьёзным случаем. Несколько предприимчивых товарищей в белых медицинских халатах обошли значительное количество квартир в одном из спальных районной города и, представившись сотрудниками атмосферной(!) лаборатории(!), попросили жильцов сделать следующее: по одной молочной бутылке (желательно литровой) поставить в пустой комнате на 15 минут, а потом плотно чем-нибудь её закрыть, а на саму бутылку снаружи наклеить бумажку с указанием номера дома и этажа проживания. Если молочной бутылки не окажется – подойдёт и любая другая. Но экспертиза в таком случае усложнится.
На следующий день они же придут снова и заберут бутылки с воздухом внутри на… анализы! Мол, идёт проверка чистоты московской городской атмосферы и её состояния на разной этажности в местах плотной жилой застройки!
И народ дисциплинировано «забутилировал» воздух и отдал бутылки «учёным». В «лабораторию» из микрорайона стеклотару предприимчивые товарищи вывозили несколькими ходками на фургончике с надписью по борту: «Атмосферный контроль».
При стоимости бензина марки А-72 в 7 копеек за литр(!) транспортные расходы можно было не принимать при проведённой операции в принципе в расчёт.
Данная афера была, в своём роде, классической иллюстрацией фразы: «Делать деньги из воздуха». Однако мы немного отвлеклись. Вернёмся к ценам. Для этого сдадим в пункт приёма стеклотары пустые бутылки, получим на руки деньги и отправимся с ними по магазинам.
Итак: 5 бутылок из-под пива по 12 копеек = 60 копеек; 2 молочных бутылки 0,5 литра по 15 копеек = 30 копеек; 2 молочные бутылки 1 литр по 20 копеек = 40 копеек; 4 баночки из под сметаны по 10 копеек = 40 копеек; 3 трёхлитровых банки по 40 копеек = 1 рубль 20 копеек, и 1 литровая банка по 10 копеек = 10 копеек. Итого = ровно 3 рубля (на фото ниже) одной бумажкой.
Проведём, так сказать, маркентинговое исследование того, что можно было купить в СССР на три рубля.
Но сначала, для информации к размышлению, познакомимся с усреднёнными выплатами и зарплатами в СССР по небольшому списку:
- 40 рублей – стипендия студента в институте;
- 80 руб. – зарплата медсестры;
- 65-130 руб. – зарплата молодого специалиста на производстве;
- 150 руб. – средняя зарплата инженера со стажем до 3-х лет;
- 180-250 руб. – средняя зарплата рабочего в СССР;
- 300 руб. – денежное довольствие подполковника в армии;
- 450 руб. – зарплата первого секретаря обкома партии;
- 600 руб. – зарплата министра одной из союзных республик.
В районах Крайнего Севера и Дальнего Востока выплачивались набавки по 10% к зарплате за каждый год. То есть проработал в тех районах 5 лет – получаешь к основной зарплате ещё 50%.
У нас 3 рубля в кошельке и мы идём за покупками. Начнём с продуктов.
Примеров будет не слишком много, потому что 3 рубля в СССР, или как тогда говорили «трёшка» – это были деньги. И купить на «трёшку» можно было всякого разного и, порой, много.
1 килограмм сыра «Российского» стоил 2 рубля 90 копеек + сдача. Столько же почти стоили 2 килограмма мандаринов + сдача – по 1 рубль 30 копеек за килограмм. А вот апельсины особым спросом не пользовались, ибо стоили 3 рубля за 1 килограмм. Килограмм свинины – 2 рубля 50 копеек + сдача; 1,5 килограмм говядины по цене 1 рубль 80 копеек за килограмм. 30 куриных яиц по цене 90 копеек за десяток + сдача. Торт «Ленинград», 1 килограмм – 2 рубля 60 копеек + сдача. Обед в столовой на заводе – от 40 до 60 копеек: «первое», «второе» и компот. А если столовая на улице, то на 1 рубль = борщ‚ гуляш с картофельным пюре, стакан сметаны, два компота, ватрушка. На 3 рубля одному человеку было очень даже прилично закусить в ресторане качественными блюдами.
А теперь небольшое, если можно так выразиться, ассорти на эти 3 рубля:
- стакан газированной воды с сиропом или стакан кваса = 3 копейки;
- мороженое ягодное = 10 копеек;
- 1 килограмм картошки = 10 копеек;
- стакан томатного сока = 11 копеек;
- мороженое «Эскимо» на палочке = 11 копеек;
- стакан виноградного сока = 18 копеек;
- пирожное «эклер», «корзинка», «бисквитное» за 1 штуку = 22 копейки;
- стакан «лимонада» = 26 копеек.
Это же сколько можно было закупить картошки про запас и как здорово (на фото ниже) «шикануть на трёшку», гуляя с девушкой!
Порой те, кто родился и вырос в СССР, часто вспоминают колбасы.
И не только в контексте цен (на фото ниже), но прежде всего по той причине, что в СССР были очень жёсткие ГОСТы и качество советских колбас, сделанных из натуральных ингредиентов – без всяких красителей, странных добавок и прочих химических «улучшателей» сегодняшнего дня – было очень высокое. Кто их пробовал – тот помнит их вкус до сих пор.
И сравнение – не в пользу нынешних.
В качестве справки: ГОСТ – это Государственный Общесоюзный Стандарт.
На производствах продуктов питания этот стандарт регулировал, например, состав, то есть из чего делается; условия производства, то есть, прежде всего, санитарные нормы; используемое по прямому назначению оборудование и так далее – перечень был достаточно широк.
Если в том или ином наименовании производимой колбасы по ГОСТу должно быть 75% мяса – можно было нисколько не сомневаться, что так и будет.
Вообще в СССР за качеством продуктов питания следили очень строго и любые отклонения или махинации при их производстве – очень жёстко пресекались и ещё жёстче карались. Не рекламируя сам алкоголь, всё-таки необходимо отметить, что в советской действительности 3 рубля были связаны с водкой на уровне фольклора. Как, например, в этих кадрах из популярнейших кинофильмов советской эпохи – «Афоня» и «Кавказская пленница»:
Фразы: «Третьим будешь?» или «Сообразим на троих?» имели вполне конкретный житейский смысл и бытовой образ.
Бутылка водки ёмкостью 0,5 литра под названием «Московская особая» стоила 2 рубля 87 копеек.
Трое мужичков, решив выпить на здоровье, но не напиваться ему во вред – скидывались по ОДНОМУ рублю, чтобы купить бутылочку. На оставшиеся ровно 13 копеек приобретался: или плавленый сырок «Городской», который разрезался на три части в образе закуски к разлитой по трём стаканам бутылке, или продавщица давала на сдачу три конфетки, которые также шли на закуску.
Причём, мужички не обязательно должны были быть знакомы между собой. Три пальца, которые перебирает Шурик на больничном халате – это предложение для двух любых других, порой совершенно незнакомых, присоединиться «по рублю» и распить бутылочку водки где-то за углом. И разойтись.
На кадре ниже из выпуска юмористического киножурнала «Фитиль» под названием «На троих» – мужчина (в исполнении Савелия Крамарова) у магазина «подаёт сигнал», что оно готов скинуться рублём и ждёт, кто присоединится ещё с двумя. До «трёшки».
Точно также на 3 рубля можно было много чего приобрести из непродовольственных товаров. Но вспомним мы сначала про общественный транспорт.
Стоимость одной поездки на трамвае равнялась 3 копейкам, на троллейбусе – 4-м, а на автобусе, соответственно – 5 копейкам.
7 марта 1967 года вышло постановление ЦК КПСС, Совета министров СССР и Всесоюзного центрального совета профессиональных союзов «О переводе рабочих и служащих предприятий, учреждений и организаций на пятидневную рабочую неделю». Таким образом, при поездке на работу/с работы на 3 рубля на трамвае можно было ездить почти 2,5 месяца; на троллейбусе – почти 2 месяца, а на автобусе – почти 1,5 месяца.
Проездной билет на троллейбус для студентов на месяц (на фото ниже) стоил 1 рубль.
За «трёшку» студент катался на лекции и обратно целый квартал (3 месяца). Поработав и поучившись, можно и в кино сходить.
Билет в кино на дневной сеанс стоил 15 копеек. То есть на «трёшку» можно было посетить кинотеатр 20 раз. Билет на вечерний сеанс стоил дороже – 50 копеек. Посещение театра обходилось ещё дороже: билет на хорошее место в партере в московских театрах на премьеру нового спектакля стоил ровно 3 рубля.
Как, впрочем, и авиабилет из Краснодара в Геленджик тоже стоил 3 рубля. СССР был очень читающий страной (на фото ниже), точнее, самой читающей страной в мире – читали много и везде, особенно в транспорте.
Цена на книги варьировалась от 80 копеек до 8 рублей – в зависимости от качества полиграфии. И здесь советские граждане денег не жалели. И это в то время, когда в СССР очень развита была сеть библиотек.
В СССР выпускалось просто огромное количество виниловых пластинок (на фото ниже) с широчайшим спектром музыки: классической и эстрадной – от советской до иностранной; детскими аудио сказками, спектаклями и учебными пособиями, в виде лекций. И так далее.
В качестве справки: Всесоюзная фирма грампластинок «Мелодия», образованная в 1964 году и обладающая монопольным правом на производство и распространение грампластинок в СССР, имела в 80-х годах в своём распоряжении восемь заводов: Московский (МОЗГ), Апрелевский, Ленинградский, Рижский, Ташкентский, Тбилисский, Бакинский, Таллиннский завод музыкальных кассет, а также 8 студий грамзаписи, расположенных в Москве, Ленинграде, Алма-Ате, Вильнюсе, Таллинне, Ташкенте, Тбилиси и Риге. Существовали также ещё и две звукозаписывающие студии в Киеве и Ереване.
Цены на грампластинки в СССР были следующие: миньон моно – 70 копеек; миньон стерео в анонимной обложке – 85 копеек; миньон стерео в нормальной обложке – 1 рубль.
Миньон – это грампластинка, на каждой стороне которой помещались только 2-4 музыкальных композиции общей длительностью звучания 15-20 минут.
Диски-гиганты: в анонимной обложке моно – 1 рубль 60 копеек. В нормальной обложке моно – 1 рубль 85 копеек. В анонимной обложке стерео – 1 рубль 90 копеек. В нормальной обложке стерео – 2 рубля 15 копеек. То же самое с олимпийской символикой – 3 рубля. В целлофанированной обложке – 2 рубля 70 копеек. То же самое с олимпийской символикой – 3 рубля 50 копеек. Лицензионные диски фирмы «Мелодия» – от 2 рублей 70 копеек до 4 рублей.
Максимальное время звучания одной стороны такого винилового диска составляло 26 минут. Две стороны, соответственно, звучали 52 минуты.
И ещё немного непродовольственного ассорти:
- ежемесячная оплата за газ обходилась в 42 копейки с 1 человека;
- абонентская плата за телефон в месяц = 2 рубля 50 копеек, и говори, сколько хочешь!;
- оплата 1 километра на такси = 20 копеек;
И прочие (на фото ниже) мелочи:
И при всей этой неизменности цен и покупной способности ТРЁХ советских рублей – полное отсутствие в СССР американских долларов или денег других государств от слова совсем в качестве платёжных средств и никакого переживания у советских граждан по поводу соотношения курсов «иностранных валют» к рублю.
Оказывается, что ТАК можно было жить, и ТАК жили.
Виктор Вяхирев